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SAVIA VIVA BLANC : Cpages Parellada, Xarel.lo et Macabeo. Couleur jaune ple avec des reflets paille brillants. Arme trs intense, domin par des fruits murs chair blanche. En bouche il est frais avec une bonne acidit. SAVIA VIVA ROSE Cpages Merlot et Cabernet Sauvignon. Couleur rose cerise. Arme dlicat avec notes de fruits rouges du bois. En bouche il est doux et frais, avec un quilibre intressant antre le degr d%u2019acidit et la lgre douceur du sucre rsiduel. SAVIA VIVA TINTO: Cpages Cabernet Sauvignon et Garnacha. Elevage en barrique de 7 mois (chne franais. Couleur cerise d%u2019intensit moyenne. Arme de fruits rouges sur fond lgrement grill et vanill. En bouche il est suave, avec des tannins soyeux et ronds.

SAVIA VIVA (D.O. PENEDES)

SAVIA VIVA BLANC :

Cépages Parellada, Xarel.lo et Macabeo. Couleur jaune pâle avec des reflets paille brillants. Arôme très intense, dominé par des fruits murs à chair blanche. En bouche il est frais avec une bonne acidité.

SAVIA VIVA ROSE:

Cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Couleur rose cerise. Arôme délicat avec notes de fruits rouges du bois. En bouche il est doux et frais, avec un équilibre intéressant antre le degré d’acidité et la légère douceur du sucre résiduel.

SAVIA VIVA TINTO:

Cépages Cabernet Sauvignon et Garnacha. Elevage en barrique de 7 mois (chêne français. Couleur cerise d’intensité moyenne. Arôme de fruits rouges sur fond légèrement grillé et vanillé. En bouche il est suave, avec des tannins soyeux et ronds.

CAVA SAVIA VIVA BRUT RESERVA

Le cava est un vin mousseux fermenté selon la méthode traditionnelle, issu des trois cépages locaux : le « xarel.lo », apporte puissance et couleur, le « macabeo » apporte finesse et élégance, tandis que le « parellada » assure l’arôme.

SAVIA VIVA BRUT RESERVA :

Cava sec et équilibré avec des intenses saveurs fruitées. Couleur jaune paille. Il donne des bulles fines qui remontent d’une façon bien régulière.

VIZCONDE DE AYALA (D.O. RIOJA)

VIZCONDE DE AYALA COSECHA :

Vin jeune à base des cépages Tempranillo et Garnacha.

VIZCONDE DE AYALA CRIANZA :

Avec 12 mois de passage en barrique. Cépages Tempranillo et Garnacha. Couleur bordeaux. Arômes profonds avec légères connotations de chêne et fruits, principalement framboise. Corps rond et équilibré.

SELECTION MAGASIN
Une sélection volontairement limitée mais de qualité, fruit de la recherche et la passion.
Grands vins de la Rioja tels Marques de Riscal, Marques de Murrieta ou Castillo Ygay, d’autres appellations d’origine, tels Ribera del Duero, Priorat, ou encore Rias Baixes et son cépage Albarino, et Rueda et son cépage Verdejo.
Des maisons de prestige mais aussi des Coup de Cœur…font partie permanente ou ponctuelle de notre gamme dans le magasin.

VINS D’APERITIF
Des très secs Finos et Manzanillas aux très doux Malagas, Moscatels ou le plus doux de tous le Pedro Ximénez, en passant par la sangria.

Notre Coup de Cœur :

LOS AMIGOS, un Fino de Montilla avec un excellent rapport qualité prix. Blanc très sec, avec des arômes de maquis, goût de noisette et une pointe d’amertume, à boire très frais avec des tapas ou pour accompagner nos jambons.
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